Estudos comprovam que o custo da produção do tomateiro orgânico é menor do que o cultivo convencional e, além disso, pode ser vendido por um preço mais elevado, gerando alta lucratividade para o agricultor que opta por este sistema.
"O custo de produção no cultivo orgânico do tomateiro é 17,2% menor que no cultivo convencional. Em relação à lucratividade, o cultivo do tomate orgânico foi de 59,9% mais lucrativo no verão do que o convencional, enquanto no inverno, o lucro chegou a 113,6%", afirma Sebastião Wilson Tivelli, pesquisador científico da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios(APTA)
Lançamento de manuais para capacitação técnica
O Centro de Inteligência em Orgânicos em parceria com o Sebrae está lançando dois manuais de uma série sobre capacitação técnica. O " Como produzir tomate orgânico" voltado para o produtor rural e "Tomate Orgânico: técnicas de cultivo", direcionado aos técnicos agrícolas.
Os dois manuais, de autoria do pesquisador da APTA, contam com linguagem simples e direta, e ilustrações que facilitam o seu entendimento. O primeiro passo é informar sobre a legislação brasileira referente a produtos orgânicos para que o produtor possa se adequar. Além disso, o autor mostra o passo a passo para a implantação do cultivo orgânico de tomates. Desde o conhecimento da produção rural, correção do solo, adubação, passando pela origem do tomateiro, das sementes e mudas, pelo plantio, controle de pragas e doenças, até a comercialização.
Manuais Gratuitos
Os dois manuais estão disponíveis gratuitamente. Para conseguir um exemplar físico basta enviar um email para Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. As publicações também estão disponíveis online aqui