SNA realiza debate em maio sobre mercado orgânico

A Sociedade Nacional de Agricultura vai realizar no dia 27 de maio o 1º Fórum Orgânicos em Ação - Empreendedorismo e Mercado. O objetivo do evento que ocorre no Centro do Rio é debater aspectos da cadeia de alimentos orgânicos como o impacto da tecnologia, logística, canais de comercialização, novas parcerias, sustentabilidade dos negócios, dentre outros.

De acordo com a coordenadora do Centro de Inteligência de Orgânicos (CIO) da SNA, Sylvia Wachsner o Fórum vai apresentar como a tecnologia une consumidores e produtores orgânicos, permitindo a realização de negócios.

Entre os principais palestrantes do evento está o empresário do setor Leandro Dupin, proprietário da Organomix, o primeiro supermercado online que comercializa produtos orgânicos e naturais, no Rio e em São Paulo. Outras presenças já confirmadas são as de Victor Piranda e Eduardo Boorhem, do projeto de Economia Colaborativa. Eles vão apresentar o Clube Orgânico,que permite a seus associados  adquiram cestas de alimentos do gênero e também garantam a sustentabilidade dos produtores.

"São dois casos de empreendedores que utilizam a tecnologia oferecida pelas comunicações como ferramenta para facilitar, aos consumidores, a conveniência da compra dos alimentos, abrindo novos canais de escoamento e de receita para os produtores", ressalta Sylvia.

Outro palestrante  confirmado é do produtor paulista Fernando Ataliba. Ele vai apresentar a própria experiência no negócio sustentável em sua propriedade, o Sítio Catavento.

Durante o seminário, o chefe da Seção Técnica da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento (UPD) da  Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), Wilson Tivelli vai lançar os manuais "Como produzir tomate orgânico" e "Tomate orgânico: técnicas de cultivo". Os livros são de sua autoria e a publicação conta com as parcerias do CI Orgânicos/SNA, da APTA e do Sebrae. Além disso, Wilson Tivelli dará palestra sobre o crescimento do mercado orgânico.

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