A Cooperativa das Mulheres Agricultoras Empreendedoras, criada através do projeto de extensão da UENF Unidade Demonstrativa de Sistemas de Produção Agropecuária Sustentável (UDSIPAS), vai representar o Estado do Rio de Janeiro na IX Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária (IX Fenafra), que será realizada em Brasília, de 19 a 23 de março de 2014.
A Cooperativa é formada por 100 agricultoras de 10 assentamentos da região e tem por objetivo contribuir para a melhoria da renda familiar dos assentados. A iniciativa partiu das próprias agricultoras, a partir da realização dos cursos de gastronomia e empreendedorismo oferecidos pela UENF. A Cooperativa produz diariamente cerca de 90 quentinhas, que são entregues em domicílio. Cada quentinha custa R$ 7,00, com direito a suco e sobremesa.
As refeições são confeccionadas com produtos cultivados pelas próprias agricultoras nas hortas dos assentamentos. Segundo Castillo, a ideia é oferecer alimentos mais nutritivos e saborosos com preço justo. Além da venda de quentinhas, o projeto também prevê a construção de restaurantes espalhados pela cidade e pelos assentamentos.
— Nesses restaurantes, todos os produtos serão feitos sem o uso de agrotóxicos. Esse é o apelo comercial e pilar fundamental da produção destas quentinhas: alimentos mais saudáveis e com sabor da roça — conta.
O convite para participar da feira partiu da Delegacia Federal do Desenvolvimento Agrário (DFDA/RJ), depois que a Cooperativa foi tema de reportagem publicada em 16/10/13 no programa “Globo Rural”, da TV Globo. Segundo o coordenador da UDSIPAS, professor Luis Humberto Castillo Estrada, cinco mulheres da Cooperativa participarão do evento, com todas as despesas pagas.
De acordo com o coordenador, a Cooperativa está funcionando por enquanto em um espaço no Parque Aurora, mas a sede da cozinha será no Assentamento Josué de Castro, localizado em Morro do Coco, na Estrada Seis Marias. Para dar início ao trabalho neste local, o grupo ainda depende de parcerias com o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e governo municipal.
— O trabalho vem crescendo a cada dia, e a tendência é aumentar à medida que as empreendedoras forem se organizando e se estruturando melhor — afirma o professor, acrescentando que a iniciativa tem se irradiado para outros assentamentos de Campos, que já pensam em seguir o mesmo caminho. Com isso, a produção básica de legumes e hortifrutigranjeiros tem agregado maior valor.
As quentinhas podem ser solicitadas pelos telefones (22) 98902308 e (22) 97511878 (operadora Vivo). Devido ao grande volume de novas entregas, as agriculturas familiares sugerem para garantir sua deliciosa quentinha ligar até as 10h.
Fonte: Informativo da UENF